Ingrédients nécessaires pour les tartines poire, noix et gorgonzola
Ingrédients :
Pour préparer ces délicieuses tartines poire, noix et gorgonzola, vous aurez besoin de :
– Pain de campagne tranché
– Poires bien mûres
– Noix
– Gorgonzola
– Miel
– Feuilles de roquette
– Huile d’olive
Préparation :
1. Commencez par faire griller légèrement les tranches de pain de campagne au four ou au grille-pain.
2. Pendant ce temps, lavez et coupez les poires en tranches fines.
3. Concassez grossièrement les noix.
4. Sur chaque tranche de pain grillée, disposez quelques tranches de poire, des morceaux de gorgonzola, et saupoudrez de noix concassées.
5. Enfournez les tartines quelques minutes pour faire fondre le fromage.
6. Sortez les tartines du four, arrosez-les d’un filet de miel, ajoutez quelques feuilles de roquette et un filet d’huile d’olive.
Conseils :
– Vous pouvez ajouter une touche de croquant en passant les noix quelques minutes à la poêle sans matière grasse.
– Choisissez un gorgonzola de qualité pour une saveur plus prononcée.
– Le miel apportera une note sucrée qui se marie à merveille avec le gorgonzola.
– Servez ces tartines en entrée ou à l’apéritif, accompagnées d’une salade verte.
Ces tartines poire, noix et gorgonzola sont une explosion de saveurs en bouche, mêlant la douceur de la poire, le croquant des noix, et la saveur intense du gorgonzola. Une recette simple et rapide à réaliser pour épater vos convives lors d’un repas convivial. Bon appétit !
Préparation des tartines poire, noix et gorgonzola
Si vous êtes à la recherche d’une recette à la fois savoureuse et originale, laissez-vous tenter par ces délicieuses tartines poire, noix et gorgonzola. Cette association de saveurs sucrées et salées va ravir vos papilles et étonner vos convives. Découvrez sans plus attendre comment réaliser cette préparation gourmande et équilibrée.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 tranches de pain de campagne
– 2 poires mûres
– 100g de gorgonzola
– 50g de cerneaux de noix
– Miel liquide
– Poivre noir
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez les poires en fines tranches.
3. Disposez les tranches de pain sur une plaque allant au four.
4. Répartissez le gorgonzola sur les tranches de pain.
5. Déposez les tranches de poire sur le fromage.
6. Concassez les cerneaux de noix et parsemez-les sur les tartines.
7. Arrosez d’un filet de miel pour la touche sucrée.
8. Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondant et les poires légèrement caramélisées.
9. Sortez du four, ajoutez un tour de moulin à poivre noir et servez chaud.
Accompagnement :
Ces tartines poire, noix et gorgonzola se marient parfaitement avec une salade de roquette aux noix pour apporter une touche de fraîcheur et de croquant à votre repas. Vous pouvez également les déguster en entrée ou lors d’un brunch gourmand.
N’hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant les poires par des figues fraîches ou les noix par des amandes effilées. Laissez libre cours à votre créativité en adaptant cette recette à vos goûts et préférences culinaires.
Succombez à cette alliance de saveurs harmonieuses et épatez vos proches avec ces délicieuses tartines poire, noix et gorgonzola, une recette aussi simple à réaliser que savoureuse à déguster. Bon appétit !
Astuce pour sublimer le mariage des saveurs
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